營養師提醒，固定三餐進食時間，飯後不要吃零食或消夜，並且保持正常作息，才能避免成為「泡芙人」；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕現代人因工作壓力大加上飲食不正常，更容易出現健康隱憂。營養師高敏敏提醒，即便看起來瘦不完全等同健康，只要女生體脂率30％以上、男生25％以上，在臨床稱為肥胖體質，因此，想要遠離這體質，建議從飲食改善、紓解壓力著手，不再是泡芙人。

高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，不要覺得瘦瘦的人一定都很健康，你知道有些人看起來很瘦，但體脂肪卻很高嗎？這種人我們稱為泡芙人，即便看起來瘦瘦的，只要女生體脂率30%以上、男生25%以上，臨床稱為肥胖體質。而泡芙人形成的原因，多半都為飲食不當加上壓力荷爾蒙引起。

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●飲食不當：如果平時喜歡吃高油脂、高糖食物，或是總是要一點重口味的療癒時光，要特別注意。

●壓力：如果長期處於高壓力下就像吃了類固醇，脂肪就容易儲存在腹部；再來就是壓力荷爾蒙易讓肌肉變成能量來源，導致肌肉流失；以及壓力也會給身體節能訊號降低，使身體活動代謝導致體脂堆積。

高敏敏表示，想要拒當泡芙人不難，只要從「飲食改善+紓解壓力」著手，就能輕鬆遠離肥胖體質。

飲食改善

1、維持三餐正常：固定三餐進食時間，飯後不要吃零食或消夜，保持正常作息。

2、注意進食順序：先喝水或湯→吃蔬菜→豆魚蛋肉類→主食類，並放慢吃東西的速度，增加飽足感。

3、多喝水增加代謝力：多喝水能減緩飢餓感，維持身體新陳代謝，可由體重X30，提高到體重X35至40。

4、適量攝取好油脂：可從鮭魚、堅果、酪梨、植物油中補充。

5、少吃高油、高糖：除了避免高熱量、重口味食物外，也要少吃甜點、飲料，減少精緻糖攝取。

6、充足睡眠：眠不足使新陳代謝下降，建議每日睡足7小時、不熬夜。

紓解壓力

1、找出壓力來源：壓力的來源可能不只一種，也可能多種互相影響，如人際關係的壓力、經濟壓力、工作壓力等，就算只是長時間打電腦、滑手機、姿勢不良，都有可能造成無形的壓力，建議大家靜下心和自己對話，找出真正的壓力來源。

2、練習改善及放下壓力源：當明白造成自己壓力的來源時，可試著處理及改善，若無法改善，就學習放寬心，盡量不被壓力影響心情。

3、找一個自己喜歡的運動並維持習慣：有研究發現，運動可以幫助腦內啡，及快樂荷爾蒙的形成，可舒緩壓力荷爾蒙讓人感到開心。

營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

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