營養師建議，適量飲酒，男生不能超過2杯（每杯酒精10g），女生每天不宜超過1杯，避免酒後不適；情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕派對玩過頭、應酬喝酒，隔天宿醉怎麼辦？營養師劉馥萱在臉書粉專「劉馥萱營養師」發文分享，如何透過飲食有效解酒，劉馥萱提出3個技巧，幫助舒緩醉酒不適。

劉馥萱表示，喝下的酒精會在人體內轉成乙醛，造成臉紅、噁心想吐、利尿，身體會有口渴、脫水、頭暈及電解質不平衡等狀況。那該如何有效舒緩呢？不妨透過以下3項飲食技巧來改善！

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多喝水

能加速乙醛代謝到體外，緩解頭痛、嘔吐造成的胃部不適。也能補充運動飲料、香蕉、芭樂或是蔬菜湯等，提供身體因脫水而流失的鉀離子，幫助舒緩因宿醉而噁心想吐的症狀。

活性維生素B群、十字花科蔬菜

此外我們都知道喝酒傷肝，所以在喝酒聚會後要特別注重如何調理回復肝臟的機能，像是攝取活性維生素B群可以加強身體新陳代謝，高抗氧保肝的十字花科蔬菜如青花菜、芥菜、青江菜、高麗菜及羽衣甘藍等等，裡頭大量的含硫化合物是合成穀胱甘肽、硫辛酸重要的原料。其他彩色蔬果裡頭也富含大量的植化素，茄紅素、花青素、榭皮素等，加強體內抗氧化、抗發炎能力，能更有效幫助肝臟排毒。

劉馥萱也提醒，適量飲酒，建議男生每天不能超過2杯（每杯酒精10g）、女生每天不宜超過1杯、孕婦絕對不能喝酒。酒類每杯的份量為啤酒約200ml、紅白酒約80ml、威士忌、白蘭地及高粱等烈酒約20-25ml，酒精濃度越高能喝的量越少，長期飲酒過量會造成營養不均衡，傷害肝臟，甚至可能增加癌症風險。

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