中醫師表示，斷食前要先將三餐時間固定，且餐與餐之間不吃任何東西，若習慣一段時間後再開始斷食；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕在間歇性斷食是常見的飲食控制方法，中醫表示，斷食法就是控制胰島素的下降，將三餐時間固定，配合健康飲食餐盤、飯前喝水與正確的飲食順序，也提醒若經常餓肚子，代謝能力會下降，反而更容易變胖。

翰醫堂中醫診所中醫師蔡宜政在臉書粉專「翰醫堂 蔡宜政中醫師」發文指出，禁食時間越長，血糖會降低，胰島素也會降低。因此，當身體為了維持血糖持續運作，升糖素便會提升，將身上的肝醣拿來用，用得差不多時就會改用脂肪作為能量來源，減肥就是透過升糖素的提升、胰島素的下降來達成的。而要讓胰島素夠低，最好的方式就是一段時間不吃東西，168間歇性斷食法就是個好方法。

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間歇性斷食法規則

●禁食的16小時：不能吃任何有熱量的東西，但水、無糖茶、無糖無奶的黑咖啡可以喝，和保健食品可正常服用。

●進食的8小時：不是要把一天三餐都塞進去，兩餐即可，餐與餐之間不吃東西效果最佳。​

●不用特別計算熱量。

●要吃飽而不是節食：若經常餓肚子，代謝能力會下降，反而更容易變胖。​

斷食期間怎麼進行

蔡宜政表示，要先將三餐時間固定，必須配合健康飲食餐盤、飯前喝水、飲食順序，且餐與餐之間不吃任何東西，若習慣一段時間後再開始斷食，時間慢慢從14小時增加到16小時，甚至可以撐到18小時或更久，​提前先準備好餐點，可以減少臨時思考的煩惱和意外，避免不健康的外食誘惑。

蔡宜政進一步說，若在斷食期間真的肚子餓，可以嘗試以下3種秘訣，供民眾參考：

1、嘴饞：堅持住意志力，且刷牙可減少口中味道，告訴自己吃東西要再刷一次很麻煩。​

2、小餓：喝無糖茶、黑咖啡、白開水來延長飽足感。​

3、超級餓：如果會頭昏眼花、手抖、胸悶，表示進入低血糖狀態，可補充無糖豆漿、毛豆、水煮蛋等。​

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