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進入大廠紛中鏢 奇美產55萬包
五花馬的董事長胡達勇親上火線說明，出示更換油品廠商的採購單自清。（記者吳俊鋒攝）
〔記者／連線報導〕強冠全統香豬油出包，全國多家知名食品大廠中鏢，立即下架、回收。其中，奇美光是三月至六月用來製作的水餃等產品就達五十五萬包；台南黑橋牌使用疑慮香豬油的肉粽出貨量約十四萬顆，損失都很慘重。有業者直指強冠油品不穩定，出事前就已更換。
黑橋牌3款肉粽 賣出14萬顆
奇美食品總經理宋宗龍表示，奇美今年五月二十九日以前採購強冠香豬油，三月至六月九日間用於生產叉燒包、鮮肉熟水餃等九款商品。
該批疑慮商品數量約五十五萬包，其中熟水餃佔三十三萬包，叉燒包佔七．三萬包，他坦言，六月九日前生產的商品市面上應該都賣光了。
宋指出，採購強冠香豬油已五年，強冠環評五月出問題，該公司六月六日更換供應商為正義香油，市面上生產日期在六月九日以後的商品，安全無虞。
台南黑橋牌食品公司副理林欣蓉說明，今年三月到六月間向強冠採購四批香豬油，共五百五十五公斤，其中五百一十七．五公斤炒料，用於府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽、五福粽三款肉粽，賣出約十四萬顆。
生產盛香珍的成偉食品公司表示，今年三月到九月使用全統香豬油，生產經典奶酥、巧克力豆奶酥、斯娜普奶酥、包裝規格達十四種，已展開回收並將廠內產品及剩餘豬油封存。
味王食品使用強冠全統香豬油的產品為咖哩豬肉、咖哩牛肉及咖哩雞肉三款調理包，已經通知賣場全面下架回收，並接受消費者退換貨。
味全今年四至七月向強冠採購的全統香豬油，用於肉鬆等十二項商品，退貨金額及庫存損失達約七千九百四十萬元。
以八十五度Ｃ咖啡店聞名的美食達人公關總監鐘靜如表示，每個月自強冠進的香豬油約三十桶、兩萬四千元，用於蔥花爆香，影響到的品項有蔥花、青蔥排、全麥蔥捲、田園三鮮及脆皮蔥燒等五款，成品已下架，物料及半成品則是封存。
八十五度Ｃ旗下火鍋品牌「這一鍋」也用到全統黑心豬油。業者表示，麻辣鍋鍋底的鴨血、豆腐在醃製時用到該款豬油已下架。這一鍋在全台共有四個門市， 共進了一百九十一箱十六公斤裝的全統香豬油。
愛麵族4項麵品 全數下架
同樣使用強冠全統香豬油的陸仕屏東廠指出，三月起進了兩百九十七桶香豬油，製作自有品牌愛麵族的四項商品，包括鍋燒麵精燉魯肉、鍋燒麵香菇肉燥、板條肉燥湯麵、板條肉燥乾麵，已全數下架。
憶霖7油包 用到香豬油
彰化縣北斗鎮龍口食品公司則主動向彰化衛生局通報，該公司向憶霖企業購買的二萬九千二百六十包龍口蔥油包，內含有強冠的全統香豬油，已製成「總舖師麵線羹」，共有九百二十二箱已出貨，將進行下架回收。
據統計，憶霖使用全統香豬油的產品包括永盛肉燥油包、國豐什錦油包、龍口蔥油包、鮮活豚骨味噌醬包、憶霖沙嗲火鍋上湯、喜多福油蔥香菇拌麵醬、喜多福沙茶拌麵醬等七項。
北方麵食連鎖店五花馬被查出半年內進貨九百桶，使用在蔥油餅與捲餅，董事長胡達勇昨天自清，上個月已更換使用正義香豬油，八月底前所生產的蔥油餅、捲餅，全面從門市回收、封存，業者初估損失逾兩百萬元。
胡達勇指出，最近一年使用全統香豬油，後來送驗發現酸價比較高，「不太對勁」，決定換廠商。
連鎖早餐業者美芝城實業股份有限公司也中槍。美芝城表示，今年六、七月間才首次與強冠合作，僅在蛋餅皮製作過程中加入少量增加香氣，公司發現油的品質不穩定，八月下旬即換回原本的正義油品。
旺旺3款夾心捲 預防性下架
台糖總公司表示，屏東台糖量販店向強冠零星購買三桶香豬油，用於試做麵包，發現品質不好就未再採買。
以旺旺品牌聞名的宜蘭食品表示，雖使用的是強冠「精緻香油」，但仍預防性下架旺旺香草夾心捲、咖啡夾心捲及草莓夾心捲。
美芝城發現油品品質不穩後即停用封存。（記者黃欣柏攝）
餿水油風暴，美食達人也中鏢（記者蘇金鳳攝）
陸仕屏東廠自3月起進了297桶香豬油，主要製作自有品牌愛麵族的4項商品，包括「鍋燒麵精燉魯肉」、「鍋燒麵香菇肉燥」、「板條肉燥湯麵」、「板條肉燥乾麵」。（記者邱芷柔攝）
奇美食品湖內工廠爆發使用強冠餿水豬油製成冷凍水餃、肉包。（記者蘇福男攝）
專門生產醬料油包的龍頭大廠憶霖因使用全統香豬油而淪陷，昨天位於三重的總公司沒有查獲任何相關產品。（新北衛生局提供）
這一鍋」麻辣鍋鍋底的豆腐、鴨血使用全統香豬油醃製。（記者張菁雅攝）
連鎖早餐業者「美芝城」現已停用問題油品並緊急回收有問題的蛋餅皮。（記者黃欣柏攝）
龍口「總舖師麵線羹」含有強冠公司的「全統香豬油」，將全數下架銷毀。（記者劉曉欣攝）
油害波及的知名廠商及處理概況
