味全油品出包vs.頂新高層談話

〔記者楊雅民、洪素卿、黃以敬、邱芷柔／綜合報導〕味全健康廚房純橄欖油一度因衛生福利部公文搞烏龍而下架，經檢驗沒問題恢復上架，但根據味全昨日提供廿一項使用大統油品的問題油名單，健康廚房橄欖油再度中鏢下架。消費者質疑，到底官方的檢驗可信度何在？

問題油品風波延燒，在健康廚房橄欖油烏龍下架後，頂新國際集團董事長魏應交打包票，稱味全油品都是本著良心製作。頂新國際集團四董魏應行則曾指出，國人實質薪資長年沒有上漲，才會有廠商壓抑成本「偷吃步」。

未料，味全最終竟被查出使用大統問題油而下架。總經理張教華昨天表示，味全食用油由頂新製油代工，事情發生的第一時間沒辦法完全掌控，只想到先確保品質，「檢驗是第一要務」。十月廿八日將味全所有油品送第三檢驗單位美和科大檢驗，十月卅一日結果出爐，所有食用油皆通過棉籽酚、銅葉綠素檢驗，脂肪酸組成也無異常。但該公司仍主動下架廿一支食用油產品，並啟動消費者退貨服務機制，客服專線為0800-021-007。

美和科技大學副校長陳景川證實曾受理檢驗味全油品。棉籽酚比對未發現殘留，銅葉綠素以坊間現有的銅葉綠素商品樣本比對，檢驗油品中銅含量，都未發現。

檢驗標準可不可信 消費者霧煞煞

根據衛福部十月卅一公布的檢驗結果，昨天下架商品之一的健康廚房橄欖油，確屬合格油品。到底摻了大統油的健康廚房橄欖油有沒有問題？消費者一頭霧水，更質疑檢驗標準。對於油品合格，官員解釋，當時脂肪酸檢核未發現異常，因此未列入問題油品。

食藥署研檢組組長施養志解釋，一般粗榨橄欖油中銅最大容許值為0.4ppm，研檢組曾以民間常見方法檢驗，幾乎所有油品都在標準值下。

至於官方版的銅葉綠素檢驗法何時出爐？衛福部次長許銘能說，檢驗方法開發卡在標準品，仍在趕工中。

萬芳醫院醫師潘建志在臉書引用頂新官網訊息，披露頂新有進口棉籽，屏東衛生局食品衛生科科長李佳芳表示，兩度稽查均未發現業者進口棉籽提煉棉籽油，亦未進口棉籽油作為油品添加油；業者也否認。

味全財務長張美凰表示，下架的廿一項油品今年上半年銷售額為五○六二萬元，占上半年合併營收占比○．三五％，下架對公司財務不致造成重大影響。

味全21項油品全面下架。（記者邱芷柔攝）

味全21項摻大統黑心油

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