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進入歐盟研究報告：餵高劑量瘦肉精 鼠睪丸變小
台灣教授協會昨舉行「吃美牛瘦肉精，你安心嗎？」座談會，高雄長庚醫院名譽副院長陳順勝，以幻燈片深入分析瘦肉精對人體健康的影響。 （記者劉信德攝）
〔記者王昶閔／台北報導〕美牛瘦肉精風暴越演越烈，國內學者質疑，根據歐盟針對萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）安全評估報告所引用一篇研究指出，經餵食高劑量萊克多巴胺的雄鼠會出現睪丸變小的現象，但至今美國與藥廠卻沒有提出任何科學數據，以解除該藥物是否具生殖毒性的疑慮。
陳順勝憂心人吃瘦肉精肉品 影響生育功能
台灣教授協會昨舉辦「吃美牛瘦肉精，你安心嗎？」座談會，與談的高雄長庚醫院名譽副院長陳順勝引用前述科學文獻時質疑，既然萊克多巴胺對動物有生殖毒性，人類長期食用餵食萊劑的豬隻，是否也會造成男性睪丸變小，甚至減少精蟲數使生育功能受損？
陳順勝表示，萊克多巴胺的豬隻用商品「培林」甚至還在包裝上載明：建議豬隻飼主「不得餵食種豬」；美國官方與開發萊克多巴胺的藥廠至今仍未提出具有科學數據的正式回應。
陳順勝並說，去年發表的一項人類流行病學研究指出，與萊克多巴胺同屬「乙型受體素」的安胎藥成分「特布他林」，經孕婦服藥後產下自閉症嬰兒風險，比未服用者高出四倍之多。
詹長權籲進行相關研究 再議是否開放
反美牛聯盟成員蘇偉碩醫師指出，該雄鼠生殖毒性研究是出自二○○九年歐盟的萊克多巴胺風險評估報告所引用的科學文獻。較早的兩項動物實驗也發現，以特布他林餵食懷孕母鼠後，則其子代的腦神經細胞會有受損現象；直接以大劑量餵食剛出生小鼠，也會出現類似人類自閉症的行為異常。
陳順勝發現，我國禁用萊克多巴胺多年來，竟然一篇國內研究都沒有，國科會竟從未補助任何一篇相關研究計畫；反觀中國，近年已陸續發表二十多篇關於萊克多巴胺的研究，難怪中國抵擋得住美國壓力，而台灣不能。
風險分析學會會長詹長權指出，這些關於神經與生殖毒性的科學報告，都是不容忽視的新科學證據，我國應比照歐盟，先向美國爭取一、兩年時間，自行進行相關安全性研究，確認其對人體的安全性後，再來討論是否要進一步開放含萊克多巴胺美牛。
林杰樑：可接受10ppb 但老幼勿食
〔記者王昶閔／台北報導〕針對美牛爭議，林口長庚醫院毒物科主任林杰樑昨受訪時表示，美國最近動作頻頻，繼美國牛肉後，已開始鎖定美國豬肉，他呼籲各界應該停止爭議， 依目前行政院提出的方案，以殘留量十ppb的標準，儘速通過有條件開放美牛的立法，儘速卡住美國豬，因為政府現有方案禁止內臟進口，標準比日韓嚴格，對國人健康風險已下降很多。
林杰樑表示，之前他因顧及敏感族群，堅持殘留標準不能超過二．五ppb，但考量到政治現實，他可接受十ppb方案。不過，建議十八個月以下嬰幼兒、哺乳婦女、心血管等慢性病患者以及老人不要食用。
