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漢來美食去年第三季單季稅後純益1.48億元、年增160％，每股稅後盈餘近4元、創下單季新高。（漢來美食提供）
天蔥、新天地「中國收起來」
搶攻台灣報復性餐飲商機
〔記者高嘉和／台北報導〕擁有漢來海港、漢來蔬食、漢來軒、名人坊、上海湯包等十餘個品牌的漢來美食，自前年壯士斷腕收掉轉投資中國事業後，少了包袱、抗疫能力也特別強，去年第三季單季稅後純益一．四八億元、年增一六○％，每股稅後盈餘（EPS）近四元、創下單季新高，被市場稱為「中國收起來」受惠股。人氣牛排餐廳天蔥、中台灣辦桌大王的新天地餐飲集團，去年也忍痛斷尾求生，清算中國事業，力拚「中國收起來、營運就回來」。
漢來美食去年拚轉正成長
漢來美食轉投資中國西安四家餐廳，包括牛排館、鐵板燒、蔬食、海港自助餐等，從二○一四年開幕到前年，年平均虧損三千五百萬元，前年首季董事會決定結束西安營運止血；漢來美食前年認列西安漢來美食虧損達六四九二萬元，自台灣匯出二．一三億元的帳面價值只剩六一○萬元。而中國收起來後，去年前三季認列虧損僅二十四萬元，包袱大幅減輕，漢來美食去年前三季稅後純益達二．一億元、僅年減一．八六％，EPS達五．六三元，全年有望拚轉正成長。
天蔥轉投資上海西餐品牌，前年二月起因所在商場整修停止營業，去年又因疫情影響，為整合集團資源，董事會也決定辦理上海盈源餐飲的解散清算，二八三六萬元的實收資本燒到僅剩七百萬餘元。
被稱為中台灣辦桌大王的新天地餐飲集團，轉投資上海「雅悅新天地」婚宴會館，營運狀況始終不見好轉，每年約虧損五千萬元，吃掉近一元的EPS，去年因疫情衝擊、且轉售無門，也痛下決心解散清算上海福勝新天地，匯出的四．七億餘元全數認賠，未來將重心擺在台灣餐飲事業，搶攻台灣抗疫成功後的報復性餐飲商機。
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