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車上購買金額減少，東京到大阪新幹線將於10月結束列車餐車銷售。（彭博）
〔財經頻道／綜合報導〕由於需求減弱和工人短缺，連接東京和大阪的日本新幹線子彈頭列車，將於今年秋天停止提供車上餐飲服務。《日經亞洲》報導，隨著更多乘客在車站購物，這航線的列車餐飲服務將縮減，包括Nozomi和Hikari列車，都將於10月底停止提供餐車服務。
從 11月1日開始，車上食品將僅在頭等「綠色」車廂提供，乘客必須先從智能手機和其他設備下訂單，才能獲取餐車服務。
東京到大阪新幹線，自1964年運營以來，列車上的餐車服務一直廣受旅客歡迎，但近年來越來越多的人在火車站或火車站附近購買的食物帶上車，Nozomi列車的食品銷量逐漸下滑，自2008年到疫情爆發前的2018年，銷售金額下降了45%。與此同時，Nozomi車站沿線車站的商店銷售額是成長了16% 。
因為東京-大阪新幹線將於10月結束餐車銷售，負責餐車銷售的人力也將縮減，從每輛車3人減少至2人。
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