粉絲團
疫後餐旗爆發搶人才，築間集團祭出1年4次調薪，主管享1年2次分潤，計畫招募1200人。（記者蔡淑媛翻攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕疫後餐飲旅蓬勃發展，餐飲業持續上演「加薪搶人大作戰！」知名餐飲業者築間集團祭出1年4次調薪，主管享1年2次分潤，計畫招募1200人，再開3至4個品牌、拓展60家分店；春水堂開出上半年全公司加薪最高12%、門市夥伴無經驗起薪達4萬元，海內外持續展店，招募人才；另星享道酒店集團看準逢甲夜市商圈觀光人潮及以及台中國際會展中心即將完工啟用所帶動的會展住宿商機，在台中水湳經貿園區前方，砸重金開設旗下第4家連鎖酒店享得道Hotel。
築間餐飲集團表示，今年第1季營業額14.6億，較去年同期成長33.4%，創單季新高，集團兩個全新品牌「絵馬別邸」及「NAKAMA」分別於今年3月及5月正式對外營運後，預計將再開3至4個全新品牌，包含以麻辣鍋為主的鍋物品牌及兩個以韓國為主的燒肉品牌。
為此，築間指出今年預計再開出60家分店，門店總數將達200家，國內持續展店，也積極布局海外市場，並以日本及美國為優先，對外招募人才包含內、外場服務員、計時人員、儲備幹部等。
築間餐飲集團董事長林楷傑指出，集團旗下6品牌員工人數目前共約3000人，今年預計再招聘1200名員工，基層人員起薪3.2萬元起，外場服務人員平均薪資大約是4萬元，高於主計處公佈餐飲業平均薪資3萬6113元，店主管更是上看5.2萬元起，於畢業季前提早展開搶人計劃。
春水堂開出上半年全公司加薪最高12%、門市夥伴無經驗起薪達4萬元。（記者蔡淑媛攝）
春水興業集團40周年，因應疫情後餐飲需求復甦，積極招募人才，旗下春水堂、茶湯會等4個品牌員工約有1200人，將再招募500人，春水堂北區分店無經驗現場服務員起薪最高有4萬元，中南部則為3萬6000到2萬8000元，一般店員薪有資有4萬5000元，依分店績效，優秀店長年薪上看百萬，上半年公司也已全面加薪8%至12%。
春水興業集團協理劉彥伶指出，春水堂目前全台有56家分店，計畫明年再增4家；海外日、港有26家分店，也積極與在美國、加拿大代理洽談，至於茶湯會國內約有150家，海外美、加、港、泰、日等有37家，也將續擴展據點。
星享道酒店集團董事長劉敏瑛表示，星享道酒店集團旗下有4間酒店，其中逢甲商圈周邊就有3家，分別為「星享道」、「文華道」及「享得道」，為逢甲商圈最大的飯店業者；另在高雄旗津有「旗津道沙灘酒店」，集團房間數合計超過500餘間。
星享道酒店集團暑假前在台中水湳經貿園區前方，開設旗下第4家連鎖酒店享得道Hotel。（記者蔡淑媛攝）
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
