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築間餐飲集團2023年總店數上看200家。（築間提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕築間餐飲集團第一季營業額約14.6億元，年增33.4%，並創單季營收新高，預估今年上半年營業額將會超過去年同期19億元。
築間餐飲集團第一季，除了築間幸福鍋物及燒肉Smile依年度計劃展店外，還推出全新燒肉品牌「絵馬別邸」，自試營運以來訂位皆爆滿。
第二季預計再開出另一個主打和洋食的全新品牌「Nakama肉匠屋」，第二季除了搶攻普發6000元商機，還有兒童清明連假、母親節、畢業季、端午連假等聚餐旺季，有望帶動業績續強，挹注營收。
築間餐飲集團截至第一季總店數達152家，今年集團仍有多個品牌蓄勢待發，包含以麻辣鍋為主的鍋物品牌、平價小火鍋、韓式料理等籌備中的新品牌，2023年總店數上看200家，將再挑戰歷史高峰。
今年起集團也祭出「一年4次調薪、晉升」的新制，起薪3.2萬元，外場人員平均薪資約4萬元，並預計5月將舉辦3場全台大型徵才活動，預計招聘1200人。
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