粉絲團
東京食品展盛大開展，台灣館攤位買主人數絡繹不絕。（貿協提供）
〔記者林菁樺／台北報導〕全球3大食品展之一、亞洲最大食品盛會「2023年東京食品展」今（7）日開展。本次共有60國參加，經濟部偕同農委會、外貿協會、9 個縣市政府、7 個公協會，以及各類特色食品等138 家食品業者，共同組成「台灣館」參展，為近5年最大陣容，也是自2019 年疫情爆發後，我方籌組最大規模的食品產業參展團，要讓更多日本買主嚐到台灣新美味。
經濟部次長陳正祺表示，台灣美食廣受全球消費者喜愛，經濟部透過科技研發協助食品業者提升品質，朝低碳化、智慧化方向前進；為推廣優質食品行銷全球，執行「食品GO 躍升計畫」， 4 月底將配合日本黃金週在日本舉辦一連串推廣活動。
外貿協會董事長黃志芳表示，日本為台灣農產食品第2大出口市場，本屆臺灣館展出規模盛大且陣容堅強，是第2大參展國，貿協也將於今年11月在東京辦理台灣形象展，為日本帶來台灣美食館。
貿協也特別設置「台灣特色食品專區」，展示精選及輸日暢銷食品，包括外銷日本創新高的生鮮鳳梨、去年首度進軍日本的冷凍鳳梨釋迦及珍貴台灣石斑魚、長年熱銷日本蒲燒鰻、豬肉加工製品及名酒佳釀，展現我國食品加工多樣性，讓現場來賓充份感受到濃濃台灣飲食文化。
台灣館本屆重磅回歸，睽違近3年恢復實體參展，新參展企業比例高達4成，包括國內冷凍水果生產大廠冠南首度於東京展出；食品業指標性業者則有金蘭食品、臺灣菸酒、允偉興業、宏裕行、金利食安、屏榮等，尤其是畜產品參展家數創新高，奇美食品、信功、黑橋牌、台畜與廣達香紛紛投入，顯見台灣肉類加熱處理技術與衛生已具相當程度的品質把關，受日本肯定，加熱肉品在日本市場商機值得期待。食品製造廠取得HACCP、ISO22000國際認證，確保從原料、生產、儲運、配銷等供應鏈安全無虞。
本屆東京食品展逾60國總計1485家廠商參展，4天展期將吸引超過3萬參觀人次。去年台灣主力農產食品輸日為8.5億美元，佔食品出口總額16.4%，東京食品展台灣館將帶領廠商全力衝刺日本食品市場。
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
