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高樹銀獅農場洪銘聰與妻子許嘉容經營鳳梨田有成。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／屏東報導〕原在科技業工作的洪銘聰，10年前返回屏東縣高樹鄉，幫父母親種鳳梨，自有與契作近70公頃，幾乎全數導入產銷履歷驗證，雖然疫情衝擊，但目前外銷出口量每週還有10幾個貨櫃。
10年前回鄉努力，洪銘聰也把科技帶回來，他說，利用雲端處理訂單，銷售量成長逾3成，原本以國內銷售為主力的市場，更擴展到中國、日本及香港，現在每週都有10幾貨櫃的外銷量。
洪銘聰投入鳳梨種植後，父親洪華進也將鳳梨田面積擴租到將近70公頃，洪銘聰到試驗單位上課進行土壤改良，施用有機肥料改變土壤酸鹼度，種出來的鳳梨果肉細緻香甜，吃過的人往往都回流。
妻子許嘉容原在公家機關上班，也跟著也辭去工作回來幫忙，主要負責訂單及銷售事情，打出「銀獅農莊」品牌，幫自家鳳梨打出知名度。
農糧署南區分署長姚志旺指出，現在是鳳梨產季，主產地從屏東到嘉義，都能吃到高品質的鳳梨，希望國內消費者多吃鳳梨，政府也正積極輔導外銷。目前到中國及日本市場都順暢出口，將來也會到澳州，市場價格穩定。
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