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不可能食品與漢堡王合作的無肉漢堡「不可能華堡」受到消費者歡迎。（資料照，法新社）
〔財經頻道／綜合報導〕知名人造肉公司「不可能食品」（Impossible Foods）推出的產品風靡全球，當中又以和速食龍頭漢堡王合作的無肉漢堡「不可能華堡」（Impossible Whopper）最廣為人知，如今有消息指出，不可能食品又推出新產品，分別是「不可能豬肉」（Impossible Pork）和「不可能香腸」（Impossible Sausage），將持續擴大在人造肉市場的份額。
《CNN》報導，不可能食品週一（6日）在2020年的消費電子展（CES）上發布了不可能豬肉和不可能香腸，這些「肉」和不可能華堡一樣，都是用大豆蛋白製造而成的，外觀、味道和烹飪方式都和真的肉一樣。
外界大多關注這種植物性肉類成為牛肉的替代品，但豬肉可能會成為下個肉類問題，因為非洲豬瘟疫情嚴重破壞了豬肉供應，在美國對於肉類替代品的需求也正在增加。
不可能食品CEO布朗（Pat Brown）表示，在未來的1、2年間，將努力拓展國際市場，特別是在亞洲，對於亞洲來說，豬肉是主要的肉類來源。
美國部分漢堡王餐廳將在1月下旬上架含有不可能香腸的產品，還有一些州則會期間限定方式提供，讓消費者嘗鮮。
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