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中國本土連鎖咖啡「小藍杯」瑞幸咖啡。（路透）
〔財經頻道／綜合報導〕中國本土連鎖咖啡「小藍杯」瑞幸咖啡（Luckin Coffee）成功挑戰星巴克（Starbucks）在中國咖啡業霸主的地位。1份美國資料公司公佈的數據指出，瑞幸咖啡在中國的門市已超越星巴克，達4910家，正式成為中國最大的咖啡連鎖企業。
綜合媒體報導， 今（2019）年初瑞幸咖啡喊出要在年底時開4500家門市的目標，如今初瑞幸咖啡不僅輕鬆達標，也成功超車其勁敵星巴克。據美國資料公司Thinknum統計資料顯示，截止本（12）月16日，瑞幸咖啡中國門市數已達到4910家，較星巴克同期門市數相比多出600家。
今年1年瑞幸咖啡開的門市數猛增209.5%，平均每天新開近7家店。有中媒指出，瑞幸咖啡門市超越星巴克的秘訣是快速開店，快速開店不僅能擴大瑞幸咖啡市占率，也是其營收增量的主要源頭。
繼達成在今年開出4500家門市的目標後，瑞幸咖啡也喊出下1個新目標，即在2021年底開出1萬家門市。
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