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王品（2727）集團再創餐飲業新標竿，今日宣布通過「ISO17025實驗室管理系統認證」和「 ISO 22000食品安全管理系統驗證與HACCP」認證，也是台灣唯一同時取得實驗室ISO17025與加工廠ISO22000認/驗證的餐飲公司。（圖由王品提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕王品（2727）集團再創餐飲業新標竿，今日宣布通過「ISO17025實驗室管理系統認證」和「 ISO 22000食品安全管理系統驗證與HACCP」認證，也是台灣唯一同時取得實驗室ISO17025與加工廠ISO22000認/驗證的餐飲公司。
王品集團表示，食品安全是「款待心中最重要的人」的根本，2013年成立「食安調研中心」，透過農藥快速檢驗，確保蔬果原物料的安全，並進行生產製程管理。
2014年王品將「食品安全部」獨立成為單一部門，旗下設有「食安調研中心」與「食品加工廠」，提升王品集團食品安全的控管體系。
這次通過雙認證，希望向消費者宣示，王品集團建構嚴密防護網， 為消費者食安把關的決心，ISO17025與全世界的組織機構有相互承認機制，所有通過ISO17025認證機構所出具的檢驗報告，將可以通行全世界。
王品集團「食品加工廠」則參照食品製造最高規格的ISO22000架構，規劃廠房與生產製程，同時以「農委會試驗所」開發的農藥快速檢驗，用最嚴謹的品質與安全控管，提供質優安全的農產品，並整合供應鏈、加工、物流配送，維護消費者食安。
王品強調，「食品加工廠」通過ISO22000、HACCP兩項驗證，象徵王品集團構成綿密的食品安全防護網，未來也將持續精進，讓餐飲與食品產業，擁有安全的好滋味，並帶給顧客安心滿足的用餐體驗。
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