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受美國制裁影響，伊朗里亞爾狂跌，蕃茄出口獲利較高，造成國內市場供需失衡、價格飆漲。（圖為伊朗超市員工上架蕃茄醬，路透資料照）
〔編譯胡志愷／綜合報導〕美國退出伊朗核協議，並對伊朗實施經濟制裁，其效果已經開始蔓延。有趣的是，伊朗現階段蕃茄在供不應求下，現1罐蕃茄醬漲到18萬黑亞爾，較去年漲了5倍之多，在市場緊縮，正反應著美國對伊朗制裁的影響。
美國退出伊朗核協議後，在8月份對伊朗展開第1波經濟制裁，瞄準了伊朗的外匯交易市場、金屬、以及汽車領域。制裁措施打擊到了伊朗的貨幣里亞爾（Rial），今年以來匯率已經下挫了約70%，外銷產品獲利比內銷要好，這同時打亂了伊朗蕃茄商品的內需市場，各廠商開始搶外銷，造成內需供應不足。
《路透》報導，伊朗國內已經有部份產線的蕃茄醬全數售罄，包含庫存全掃購一空，由於蕃茄醬是波斯菜中常見的佐料，為此伊朗政府實施了蕃茄禁止出口令，以應對國內需求，但還是有「偷渡」情況發生。
伊朗的罐頭商負責人Mohammad Mir-Razavi表示：「我們有聽到載滿蕃茄的卡車仍然在離境，特別是開往伊拉克。」Mohammad Mir-Razavi補充說，這些廠商偷渡的方式，是將未熟成綠蕃茄放於箱子頂端，將正常的蕃茄藏於箱子底部。
除了內需緊縮外，相關商品的價錢也面臨著很大的波動。統計在今年3月份時，1罐800克的蕃茄醬售價約為6萬里亞爾（約新台幣44元），而今售價已上漲到約18萬里亞爾（約新台幣133元），造成許多家庭大量搶購囤貨。此外，蕃茄的價格和去年相比，也上漲了5倍之多。
儘管蕃茄從來不是一個重要的經濟指標，但從伊朗的現況來看，反而真實呈現了美國對於伊朗制裁的情況。《路透》報導，伊朗限制蕃茄出口的政策，正是干預經濟不穩定的措施之一，而美國制裁造成的經濟不穩定，在伊朗也引發了民怨。
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