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中國本土連鎖品牌瑞幸咖啡（luckin coffee），又稱為「小藍杯」。（圖擷自《瑞幸咖啡》官網）
〔財經頻道／綜合報導〕宣稱要幹掉全球連鎖巨頭星巴克、目前中國最紅火的本土連鎖咖啡店瑞幸咖啡（luckin coffee）宣佈將進軍輕食市場，將在年底前在中國要拓展至2千家門市，與星巴克互別苗頭的意圖濃厚。
綜合媒體報導，於去年（2017年）10月才成立的的瑞幸咖啡，在短短不到1年的時間裡，已在中國13個城市開了809家門市，銷售杯量也達到1800餘萬杯，氣勢直逼星巴克，讓星巴克不得不重視它的存在。
昨（1）日瑞幸咖啡召開記者會宣布，將在今年年底，在中國拓展至2千家門市，並宣稱屆時在城市核心區500公尺的店鋪覆蓋率將會達到100%。
對於瑞幸咖啡的來勢洶洶，星巴克近日也與其他業者合作，像是與中國阿里巴巴合作，擬透過多種管道擴大中國市場，並計劃推出外送服務，與其抗衡。
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