《雲林》「番茄紅了」 麥寮12/16辦食農活動
為提升在地小番茄知名度,麥寮鄉農會將在12月16日舉辦「番茄紅了」產業文化季活動。(記者林旻臻攝)
〔記者林旻臻/雲林報導〕小番茄是麥寮鄉重要農產之一,為提高知名度,麥寮鄉農會將於本月十六日舉辦「番茄紅了」產業文化季活動,當天將有番茄創意料理競賽及食農小學堂等活動。
麥寮鄉農會理事長許良先表示,麥寮鄉雖然東北季風強勁,土壤鹽分較高,透過溫網室種植也可種出安全無毒、皮薄、汁多,甜度高的小蕃茄,以露天栽種的聖女番茄,及設施栽培的玉女小番茄為主,種植面積超過十五公頃,基本上全年都是產期,以每年十二月至隔年三月的最好吃。
許良先說,近年農會積極輔導農民及產銷班辦理各類講習會,推廣以友善土地的農法,來減少使用農藥化肥,轉型為具高度競爭力的低毒農業。
麥寮鄉農會蔬菜產銷班八十班班長林清俊指出,極端氣候對農民來說是一大考驗,今年天氣忽冷忽熱,造成田間管理難度增加,大太陽會導致小番茄早熟,若光線不足,亦會造成晚熟,必須花更多成本照顧,甜度也受影響。雖然今年產量減少約三成,甜度仍維持在十一度左右,歡迎民眾來參加活動,品嚐香甜可口的小番茄。