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進入台日義泰越！午餐菜色環遊世界 網友大讚雲林北港南陽國小真幸福
北港南陽國小學童每天都很期待營養午餐菜色驚喜。（記者黃淑莉攝）
雲林縣北港南陽國小營養師田佩玉每天都會把學校營養午餐的照片PO上網，有台式、日式、義式、泰式、越式等各國多元口味，還有巧思搭配創意料理，引起網友討論，網友留言「美味可口」、「現在小孩真幸福」、「餓了」，也釣出許多人回憶起小學的營養午餐。
打開南陽國小的午餐照片，彷彿展開一場小小的世界美食之旅，豐富的搭配，讓人忍不住吞口水，每天固定更新菜色，田佩玉表示，目的其實很單純，希望家長看得見孩子每天吃進肚子裡的食物，知道孩子在學校不只是吃得飽，更能吃得安全、營養又開心，沒想到會受到關注。
她指出，學校的午餐是以食品安全、營養健康為重要原則，透過每日上傳餐點照片，希望建立學校與家庭之間更多的信任與互動，共同培養孩子的良好飲食習慣，讓家長安心及放心。
在菜單設計上，除了依循營養午餐供應標準與營養專業規劃，更特別從孩子的角度出發，學童對食物的色彩、香氣、口感與味道都十分敏感，因此團隊透過多元食材搭配、創新烹調方式及天然調味，提升餐點的吸引力與接受度，鼓勵孩子願意嘗試原本不愛的蔬菜與健康食材，逐步養成均衡飲食的好習慣，降低剩食。
田佩玉說，希望每一份午餐，不只是營養的補給，更是健康教育與幸福校園的實踐，當孩子帶著滿足的笑容放下餐盤，也讓這份用心，成為校園裡最溫暖、最有滋味的幸福日常。
北港南陽國小營養師田佩玉每天把學校營養午餐菜色PO上網，多元的菜色引起討論。（南陽國小提供）
每天把學校營養午餐菜色PO上網，多元的菜色引起討論。（南陽國小提供）
每天把學校營養午餐菜色PO上網，多元的菜色引起討論。（南陽國小提供）
北港南陽國小開心吃營養午餐。（記者黃淑莉攝）
