宜蘭推廣在地咖啡 將引進台農1號
宜蘭縣代理縣長林茂盛(左一)、宜蘭市長陳美玲(左三)體驗宜蘭豆手沖咖啡過程。(記者游明金攝)
台灣研究咖啡歷史超過百年,也歷經十五年育成第一個本土咖啡品種「台農一號」;宜蘭縣政府將於十月廿四日至廿六日在宜蘭市化龍一村舉辦「宜蘭咖啡日~與農共舞」創意市集,同時將建置宜蘭咖啡地圖,希望引進台農一號,推廣在地咖啡種植。
縣府昨展示在地農民種植生產的咖啡豆,並邀請育成「台農一號」咖啡的嘉義農業試驗分所副研究員張淑芬,介紹品種特性和培育過程。
張淑芬說,「台農一號」是台灣第一個本土育成的咖啡品種,其風味經品評,分數達美國精品咖啡協會杯測量表八十分以上,屬「精品咖啡」等級,而且能適應台灣各海拔區域的環境條件,未來若能大量栽種,將有助於降低咖啡進口的碳里程。
宜蘭冬季濕冷、日照時間短且緯度低,理論上不適合種咖啡;但近幾年,先後有員山的平地咖啡豆、雲端紅土咖啡等獲獎,還有農民在種植花生的沙地培育咖啡樹,顯見宜蘭咖啡農致力於突破環境限制的決心和努力。
宜蘭縣政府、宜蘭縣咖啡推廣協會將舉辦「宜蘭咖啡日」創意市集,希望翻轉宜蘭不適合種咖啡的刻板印象。
