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進入蘇丹紅辣椒粉災情擴大 宜蘭下架609包豬肉乾及豬肉絲
工業用蘇丹色素3號（俗稱蘇丹紅）災情未歇，宜蘭縣衛生局接到台中市政府通知，下架縣內609包問題豬肉乾和豬肉絲。（宜蘭縣衛生局提供）
〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕工業用蘇丹色素3號（俗稱蘇丹紅）災情持續擴大，宜蘭縣衛生局昨（23）日接獲通報，摻入蘇丹紅的問題辣椒粉，被加入豬肉食品，流入宜蘭縣，目前已下架579包香辣豬肉乾和豬肉絲，另也預防性下架30包同品項產品，共計609包產品。
宜縣衛生局昨天下午接獲台中市食品藥物安全處通知，中市金安記食品廠疑似進貨保欣企業的問題辣椒粉，檢驗結果顯示，確實檢出蘇丹紅；該批問題辣椒粉，被製成「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」，其中630包、63公斤豬肉乾及70包、7公斤的「香辣豬肉絲」，已流向宜縣1家經銷商。
縣衛生局派員至市面稽查，總計下架579包問題產品，並預防性下架與香辣豬肉絲同品項的30包產品。
縣衛生局表示，消費者若購買有效日期「2024年8月10日至2025年2月6日」的香辣豬肉乾，或有效日期「2024年8月9日至2025年2月5日」的香辣豬肉絲，請立即停止食用，並持發票及產品，向原購買商提出退貨。如遇消費爭議，可洽宜蘭縣政府消費者服務專線1950；若有食安相關問題，可撥打宜蘭縣衛生局食品藥物管理科專線03-9332779洽詢。
縣衛生局提醒，蘇丹紅經環境部公告為毒性化學物質，具潛在致癌性，非我國准用的添加物，不得使用於食品；食品業者發現產品有危害衛生安全時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報縣主管機關。
