氣候惹的禍！中秋烤肉食材10年漲近4成 肥美秋蟹還得等

綠色和平引用德國波茨坦氣候影響研究所發布的氣候通膨每年影響物價上漲3.23%，預告2050年後的物價將可能是目前的2.28倍，換算目前一個小家庭的烤肉食材量，在2050年將達到5800元。（記者陳逸寬攝）

〔記者何玉華／台北報導〕中秋烤肉食材採買了嗎?綠色和平今（16）天指出，受到氣候變遷影響，中秋節應景的蛋黃酥材料鴨蛋，以及豬肉、青蔥、文蛤等烤肉食材，10年來漲了近4成，連秋天不可少的螃蟹，基隆市來的立委林沛祥都預告，論產量跟肥美，要等到10月以後才有。

綠色和平今天與大享食育協會舉辦「月來越貴—氣候通膨中秋市集」，包括民進黨立委林月琴、國民黨立委林沛祥及黃建賓都到場關切；綠色和平氣候能源專案主任方君維表示，凱米颱風致命性的降雨摧毀農田，高溫、強降雨導致農產產量下降，造成氣候通膨，10年來影響著台灣的物價，尤其在2018年以後，除了颱風，還增加了乾旱、豪雨因素。

方君維公布綠色和平調查2014年到2023年的中秋烤肉食材價格，包括青蔥、茭白筍、玉米、甜椒、文蛤、豬肉等，平均每公斤價格從72元漲到100元，10年成長近4成，玉米漲幅4成、青蔥漲幅5成，甜椒漲幅最高近9成；另因為乾旱造成飼料價格上揚，高溫造成熱緊迫，影響畜禽生長，連帶蛋黃酥的原料鴨蛋從71元漲到104元，漲幅5成；豬肉從222元漲到282元，近3成。

綠色和平進一步引用德國波茨坦氣候影響研究所發布的氣候通膨每年影響物價上漲3.23%，預告2050年後的物價將可能是目前的2.28倍；方君維說，換算目前一個小家庭的烤肉食材量，在2050年將達到5800元。

大享食育協會秘書長黃嘉琳以學校營養午餐為例，開學才兩週，食材供應就吃緊，並舉日本、韓國為例，日本的「令和米荒」、韓國因大白菜減產的「Kimchi通膨」，都讓學校午餐面臨成本飆高的挑戰。

綠色和平今公布10年來中秋烤肉食材價格漲幅，呼籲氣候變遷對策委員會針對「氣候通膨」議題提出解方，出席者包括國民黨立委林沛祥（左起）、黃建賓、綠色和平氣候能源專案主任方君維、民進黨立委林月琴、大享食育協會秘書長黃嘉琳。（記者陳逸寬攝）

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