食藥署公布中國製蘇丹紅辣椒粉流向。（食藥署提供）

〔記者林惠琴／台北報導〕含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流竄全台，國內多項零食受害，除了知名的「蝦味先香辣口味」外，後續也有菜䔕餅、白胡椒棒、肉條等產品。衛福部食藥署今（26）日公布最新追查結果，目前累計4批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素3號，流向濟生股份有限公司等16家下游業者，已下架及封存辣椒粉及其產品19386.6公斤。

食藥署副署長林金富表示，針對新北市保欣企業有限公司輸入中國河南省三禾藥業有限公司辣椒粉，檢出含有蘇丹色素3號，持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，目前累計4批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素3號。

林金富指出，這4批包含新北市衛生局抽驗有效日期到115年10月4日的「紅辣椒B粉」，桃園市衛生局抽驗有效日期到115年10月29日與116年1月7日的「紅辣椒粉」，以及台中市食品藥物安全處抽驗有效日期到115年10月12日的「紅辣椒粉」，共計流向濟生股份有限公司等位於台北市、新北市、桃園市、苗栗縣、南投縣、台中市、雲林縣、彰化縣、台南市、高雄市的16家業者。

林金富指出，截至今年2月25日，共計下架及封存相關辣椒粉及其產品19386.6公斤。

林金富強調，食藥署去年12月11日至今年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入，且中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠，今年2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。

根據食品安全衛生管理法第8條第1項及食品良好衛生規範準則（GHP）附表3第1點規定，食品製造業者使用原材料，應符合衛生安全規定，並有可追溯來源相關資料或紀錄。違反上述規定者，可依食安法第44條第1項規定，經命其限期改正，屆期不改正，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，另得依同法第41條第1項第4款命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。

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