北市首次參加「鐵路便當節」 台北館推限定懷舊便當
漢普頓酒店全新餐廳《柒洋樓》推出以秘製東坡肉、蝦球與古早味高麗菜飯組合的「私廚鐵道便當」。(台北市政府觀光傳播局提供)
〔記者魏瑾筠/台北報導〕台北市政府觀光傳播局今年首次參加「鐵路便當節」,9日起至12日在台北火車站北二門設立「台北館」,結合在地品牌與特色美食推出限定懷舊便當,邀民眾重溫懷念的好味道。觀傳局表示,現場除有在地特色便當,也重現大稻埕「亭仔腳」與大稻埕夏日煙火場景,邀請民眾到場拍照打卡。
為攜手在地商圈結合北市大型活動行銷宣傳台北,觀傳局邀請大稻埕在地店家及觀光旅館一同參與「鐵路便當節」,包括大稻埕迪化街老屋餐廳「稻舍食館」、融合漢藥與南北貨「本草派對」、走懷舊經典風「六福客棧便當」及漢普頓酒店「柒洋樓」的私廚鐵道便當等,以在地食材推出限量經典便當。
觀傳局指出,百年米行轉型為主打米食的餐廳「稻舍食館」,以牛肉結合大稻埕中藥行精選的紅棗及黑棗,再搭配新鮮台灣米燉煮成「雙棗燉牛頰肉飯」,牛頰肉Q彈帶勁、牛筋入口即化;在大稻埕舉辦多年的「本草派對」,此次與復古風格餐酒館「Cog & J」合作,以台灣小吃四神湯與銀耳蓮子羹為發想,結合迪化街漢方茶飲,推出溫順帶有清爽茶香的補冬概念mocktail「四臣甜湯」。
另,為共同推廣大稻埕夏日節,觀光旅館也將懷舊經典古早味以新的方式呈現給民眾。觀傳局推薦,來自漢普頓酒店全新餐廳「柒洋樓」,推出2款「私廚鐵道便當」,秘製東坡肉、蝦球與古早味高麗菜飯等組合;六福客棧便當則復刻「六福客棧金鳳廳」明星招牌菜「明爐烤鴨」,皮酥肉嫩的烤鴨淋上獨門醬汁,色豔味鮮。
此外,觀傳局補充,今年「大稻埕夏日節」將於7月1日至8月20日在大稻埕碼頭、延平河濱公園登場,每週三晚上都會施放夏日煙火秀,8月20日閉幕當天更將有大型煙火展演,提前陪大家一起度過浪漫七夕。
老屋餐廳《稻舍食館》推出結合大稻埕中藥行紅棗及黑棗,再搭配新鮮的台灣米燉煮而成「雙棗燉牛頰肉飯」。(台北市政府觀光傳播局提供)
六福客棧便當復刻「六福客棧金鳳廳」明星招牌菜「明爐烤鴨」,皮酥肉嫩的烤鴨淋上獨門醬汁,色豔味鮮。 (台北市政府觀光傳播局提供)
結合迪化街的漢方茶飲,本草派對推出清爽茶香的補冬概念mocktail「四臣甜湯」。(台北市政府觀光傳播局提供)