北市抽驗蔬果 荷蘭豆、大蒜不合格
2021/07/22 15:16
〔記者蔡思培/台北報導〕台北市衛生局平今天公布6月蔬果抽驗結果,抽驗的40件蔬果中,有荷蘭豆、大蒜各1件不符合規定,已命抽驗地點下架不得販售。
衛生局抽驗發現,幸福品味實業股份有限公司的荷蘭豆檢出3項殺菌劑達克利與菲克利、殺蟲劑脫芬瑞超標,全聯實業股份有限公司士林芝山分公司的大蒜檢出殺菌劑曼普胺超標,衛生局已要求抽驗地點將不符規定產品下架不得販售。
殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,責任業者會被罰6萬元至2億元罰鍰。若無法交代來源,會被罰3萬元至300萬元罰鍰。
衛生局建議民眾優先選購當季蔬果,食用或烹調前先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10至20分鐘,並用流動自來水沖洗2至3遍,烹煮蔬菜時可將鍋蓋打開,以減少及降低農藥殘留。