「拾光味」書展 辦桌意象感受台南好味道
「拾光味」主題展營造大樹下的辦桌意象,並擷取書中的片段製成點菜單,帶民眾發掘書籍之中的台南好味道。(記者劉婉君攝)
〔記者劉婉君/台南報導〕用五感閱讀台南主題好書,台南市立圖書館「拾光味」營造大樹下的辦桌意象,並擷取書中的片段製成點菜單,帶民眾發掘書籍之中的台南好味道,「品嚐」台南,展出期間也加碼講座,由料理主廚現場分享料理背後的故事。
「拾光味」主題展是南市圖書館「臺南四百好書展」最後一檔,即日起至十二月十五日在永康新總館展出,以味覺為主軸呈現,包括家族記憶中的好味道以及老店堅持的好滋味,讓讀者可以跟著這些美味記憶的文字,感受台南。
展場仿照呷辦桌的紅圓桌鐵椅,桌上及牆上分別掛著「點菜單」,菜色均是文學中對味道、滋味的描寫,例如《吳新榮日記》裡,吳新榮醫師書寫在運河邊夜市吃了當歸鴨等多道美食,從許多作家刻劃的好滋味,觸發讀者的味蕾記憶。
展場中也陳設充滿美味甘甜、油鹹香辣文字書籍,包含阿霞飯店主廚吳健豪《一九四○在台南:老字號「阿霞飯店」的手路菜,重拾美味求真的圓桌印象》,謝仕淵《坐南朝海島嶼回味集》,充滿家庭記憶的米果《台南甜不甜》等好書。
現場還規劃「交換愛之味譜」互動區,邀請民眾寫下私藏好滋味獨門食譜,盼為彼此的餐桌迸出新風貌。另外,配合書展,三場講座由林太(陳郁菁)、博仁堂周建文、作家楊富閔暢談心中的府城滋味。