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台南5場域 禁辣椒粉、咖哩粉

2024/03/08 05:30

〔記者洪瑞琴/台南報導〕南市學校營養午餐均未使用違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料,但為避免食安疑慮,市府昨日宣布針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,原則為期三個月,滾動檢討。

為期3個月 滾動檢討

衛生局指出,成立蘇丹紅事件之跨局處專案小組,針對蘇丹紅食安事件進行專案報告,召集相關單位研商防治作為。市府強調,教育局透過校園食材登錄平台全面檢視各校午餐食材使用與採購紀錄,自今年至今,各校均未使用到任何一項有問題的辣椒粉、咖哩粉等食品。

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