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進入台南鍘美流水席爆食安疑慮 水果盒遭控臭酸
鍘美藝術節首日辦桌爆出水果盒臭酸，有人吃到就醫吊點滴，目前主辦單位及外燴團隊釐清中。（圖／翻攝台南式 Tainan Style臉書）
鍘美藝術節首場「辦桌觀戲」昨晚登場，活動結束後，網路上出現有人指出「水果盒」臭酸腐壞，還有網友反映家人吃完流水席後上吐下瀉。對此，外燴團隊表示，水果是配合已久的廠商，目前正在釐清狀況中，今（21）日將找其他品項替代。
鍘美藝術節辦桌登場，席開277桌，湧進超過2700人，外燴團隊陸續上菜，甜點更是整桶冰淇淋澎湃上桌，最後還有一盒水果禮盒伴手禮。但網上陸續出現「水果臭酸」貼文，甚至有人透露母親吃辦桌途中就不舒服到醫院吊點滴，經醫師診斷為食物中毒。
對此，外燴團隊副主廚黃堡智表示，水果是配合的廠商，已經留樣送檢，不知道2700個人之中，有多少人有身體不適狀況，是一部分還是全部都出問題，仍待了解釐清。
黃堡智進一步說明，水果盒原本是要吃桌的人帶回家的驚喜，由配合廠商以冷藏車載運，準備上菜時才離開冷藏，所以正在找問題出在哪個環節，21日水果盒的部分將全面更換，目前正在尋找新的、不一樣的東西替代。
鍘美藝術節首場「辦桌觀戲」昨晚登場，卻疑似爆出食安問題。（記者王姝琇攝）
