閱讀結合手作 南市圖「城市灶咖」串聯料理與文化
南市圖永康新總館「城市灶咖」,以料理為媒介,帶領民眾在實作中認識飲食背後的文化脈絡,獲得許多親子喜愛。(南市圖提供)
閱讀不侷限於書本,也可以延伸至日常生活,台南市立圖書館永康新總館特色空間「城市灶咖」,將閱讀與手作結合,善用在地豐富的飲食文化底蘊,透過料理、飲食文化及生活創作,從地方食材、異國料理到特色甜點,帶領民眾在實作中認識飲食背後的文化脈絡,課程獲得許多親子喜愛。
城市灶咖配合節慶、閱讀推廣、特展及不同族群需求,規劃多元主題活動,讓料理成為認識文化與交流互動的重要媒介,例如世界母語日推出「你的話、我的語」、世界閱讀日的「運河廚房來上菜」、《走進雲霧森林-探索山椒魚》特展系列活動、「樂齡共好,健康續航」課程等,讓不同年齡層民眾都能感受食物與生活的多元連結。
另外還有依季節推出的常態課程,包括「歐陸春饗」、「亞洋盛夏」及「美非暖冬」3大主題,引領民眾以味蕾認識世界各地飲食特色。
南市圖館長楊馥菱表示,城市灶咖未來也將持續結合新住民文化、館慶活動及館藏主題,以料理串聯閱讀、文化與生活,邀請民眾體驗料理背後蘊含的文化故事。相關活動皆採線上報名。
