台南國產精品咖啡媒合 每公斤1萬6000元創新高
台南國產精品咖啡媒合會今登場,特等獎「十萬咖啡園」(右3)的生豆,以每公斤16000元拍出,創下新高。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/台南報導〕台南國產精品咖啡媒合會今登場,特等獎「十萬咖啡園」的生豆,以每公斤1萬6000元拍出,由吳原炳老師得標,創下媒合會拍賣新高。
東山咖啡豆今年品質更勝往年,媒合會吸引眾多咖啡業者及愛好者前來搶購,現場特等獎以拍賣方式競標,在主持人及拍賣官帶動下,競標討論熱烈。
其中特等獎「十萬咖啡園」咖啡生豆(藝伎/蜜處理)10公斤裝,從1公斤2500元開始喊價到每公斤3000元、10000元、14000元,最終由吳原炳老師以每公斤1萬6000元得標,10公斤總價共16萬元,再創媒合會拍賣價新高紀錄。
農業局指出,台南精品咖啡在風味、餘韻、平衡性、乾淨度、甜度等咖啡評鑑指標達世界級水準深受好評,已成國內外貴賓必備伴手禮,甚至登上國宴場合招待嘉賓。
農業局表示,南市自2013年起參加國際級評鑑,至2014年已有37支獲得國際級認證,今年持續將評鑑前10名且分數達80分以上的生豆,協助薦送美國咖啡品質協會(Coffee Quality Institute簡稱CQI)爭取國際權威的精品級認證(Q Certificate),盼再次締造佳績。
東山區農會總幹事余淑琴表示,連續第3年辦理咖啡媒合會,逐漸培養出固定客群,有前2年參與的買家直接向咖啡農訂購,咖啡農友與業者雙贏。
台南國產精品咖啡媒合會今登場。(記者王涵平攝)