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進入寒冬百人搓湯圓 屏東崁頂農產入餡暖心又暖胃
崁頂鄉公所「崁頂慶豐年，百人搓湯圓」活動，讓民眾在歡樂互動中品味崁頂的農業之美 。（記者蔡宗憲攝）
〔記者蔡宗憲／屏東報導〕屏東縣崁頂鄉公所今日舉辦一場熱鬧非凡的「崁頂慶豐年，百人搓湯圓」活動，結合崁頂嚴選特色農產為食材，呈現最道地的農村風味，讓民眾在歡樂互動中品味崁頂的農業之美，在冷颼颼的寒冬來碗熱呼呼的「幸福湯圓」，暖心又暖胃。
活動現場特別選用崁頂在地生產的紅豆與芝麻入餡，讓每一顆湯圓都飽含著濃濃的在地農村風情；除了搓湯圓體驗外，還精心安排暖場表演、崁頂特色紅豆與芝麻湯圓試吃等活動。民眾王小姐說，「第一次親手做湯圓，還能品嚐到當地新鮮、富有濃濃農村風味物產，非常有趣。」
崁頂鄉長廖國富表示，崁頂鄉是傳統農業鄉村，居民以農業為主要經濟來源，許多農友種植稻米、紅豆等糧食作物。為推廣崁頂鄉產業與在地特色並促進地方產業活絡，特別規劃「百人搓湯圓」活動，不僅讓參與者體驗了傳統手作的樂趣，更展現了崁頂在地食材的優勢與魅力，成功將屏東鄉鎮文化傳遞到更多人心中。
廖國富強調，湯圓象徵著團圓與幸福，除讓鄉親感受到社區凝聚力，現場還安排了農特產品展售會，包含新鮮蔬果與獨特伴手禮等，希望吸引外地遊客認識崁頂，帶動接下來的農曆春節假期在地農特產品及觀光發展，推動在地觀光鄉鎮魅力。
寒冬百人搓湯圓，屏東崁頂農產入餡暖心又暖胃。（記者蔡宗憲攝）
寒冬百人搓湯圓，崁頂特色紅豆與芝麻湯圓都入餡。（記者蔡宗憲攝）
寒冬百人搓湯圓，崁頂特色紅豆與芝麻湯圓都入餡。（。（記者蔡宗憲攝）
