《新北》端節食品違規 2鹼粽檢出硼酸
2023/06/15 05:30 記者翁聿煌/新北報導
新莊康福診所調劑逾期藥品,已依法裁罰並下架封存違規藥品。 (新北市衛生局提供)
端午佳節將至,新北市政府衛生局抽檢粽子、鹼粽、醬料(辣椒醬、甜辣醬、醬油)及常用食材餡料,共抽驗一一五件產品,計有兩件鹼粽添加硼酸不合格,已命其下架回收並依食品安全衛生管理法處辦或移請所轄衛生局辦理。
抽驗115件產品
常用食材餡料包括菜脯、豬肉、牛肉、乾香菇、蝦米、鹹蛋黃、糯米等進行抽驗,也抽驗知名粽子禮盒,檢驗食品中微生物衛生標準、硼酸、甲醛、防腐劑、動物用藥及農藥殘留等項目,共抽驗一一五件產品,有兩件不合格。
衛生局簡任技正劉君豪說,即日起於各區衛生所免費發放可取代「硼砂」的「三偏磷酸鈉」,供民眾安心製作鹼粽,每人限領一包,贈完為止。
劉君豪說明,此次抽驗兩件違規食品皆為鹼粽檢出硼酸,標準為不得檢出,違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第十款規定,可處七年以下有期徒刑,得併科八千萬元以下罰金。情節輕微者,處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科八百萬元以下罰金。
