包種茶香蛋黃酥、紫薯地瓜流芯酥...新北特色烘焙產品摘星名單出爐
2019/08/16 23:39
〔記者周湘芸/新北報導〕新北市特色烘焙產品比賽今天由180組烘焙師傅同台爭霸,最終選出30組摘星產品,其中獲得三星的店家包括麥格西點的板橋豆沙餅、得立食品的馬告鳳梨酥、寶咪伴手禮的豆腐冰粽、富川麵包的北包種茶香蛋黃酥、陳圓食品的豆腐提拉加芭樂米蘇、華邑食品的文山包種茶米香餅、黃源興餅店的五仁酥餅、小斯美食品的黃金地瓜酥、惟朵食品的紫薯地瓜流芯酥及中山龍鳳堂的乖筍ㄚ。
市長侯友宜今到場頒獎表示,新北市透過電商及電子支付等多項輔導課程協助業者拓展通路、接軌新商業,期望成功活絡產業、強化在地文化或價值認知,並鼓勵業者持續創新,創造產業商機。新北市糕餅商業同業公會理事長黃正傳也說,此次新北市烘焙產品選拔賽競爭比往年蛋黃酥比賽更為激烈,店家運用地瓜、茶、馬告、珠蔥、綠竹筍等在地食材,由評審與美食愛好者分別選出一星、二星、三星各10件產品。
經濟發展局表示,得獎名單出爐後,現場開放民眾預購中秋節禮盒,相關優惠及資訊民眾也可至經發局網站或「來趣新北金發局」臉書粉絲專頁查詢。