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苗栗大閘蟹評鑑 鄧良洲獲特等獎

苗栗大閘蟹評鑑由苑裡鎮蟹農鄧良洲(左八)奪特等獎。(記者蔡政珉攝)

苗栗大閘蟹評鑑由苑裡鎮蟹農鄧良洲(左八)奪特等獎。(記者蔡政珉攝)

2023/11/02 05:30

〔記者蔡政珉/苗栗報導〕苗栗縣政府輔導養殖大閘蟹,昨天舉辦評鑑,由鄧良洲獲特等獎,頭等獎則有陳雲湧、徐金堆、張進德、吳克豐、張錦雲及陳英傑。縣府指出,苗縣大閘蟹上市前都要通過六十四項藥檢,保證讓消費者吃得美味又健康。

縣府農業處指出,縣府輔導縣內蟹農養殖大閘蟹,從蟹苗引進、專屬飼料、水質抽驗,乃至上市前都要通過六十四項藥物殘留檢驗,才夠格掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環,保證讓消費者可以安心大啖大閘蟹。

另外,因苗栗大閘蟹品質佳,近來網路上出現許多假冒苗栗優質大閘蟹之名販售來路不明的加工產品如蟹黃膏等,縣府農業處也呼籲消費者勿受騙上當。

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