旗山金猴獎美食評選 仿米其林神秘客
2022/09/21 05:30
〔記者黃旭磊/高雄報導〕米其林美食評鑑今年首納高雄並選出三十九家必比登推介等餐廳,市府暌違八年後,再次於旗山商圈舉辦「金猴獎旗山優質美食評選會」,將引進米其林神祕客評選,找出優質伴手禮與小吃,預計十月九日公布結果。
疫情趨緩 盼藉活動提振商機
二○一四年接連爆黑心油事件,旗山商圈為重拾消費者信心,以商圈標章的猴子為意象首辦「旗山金猴獎」,由市府頒發標章表揚把關食安商家,打響商圈名號;近年受疫情影響,人潮又減少,直到本月疫情趨緩,商圈再度舉辦「金猴獎」。
旗山商圈榮譽理事長吳月鳳說,旗山曾是香蕉及蔗糖集散地,有豐厚的歷史與觀光資源,老街聚集傳統小吃及香蕉點心、冰品或蛋捲,值得遊客遠道而來。
20業者中 選出3家伴手禮、7家小吃
這次評選邀請高餐大助理教授林致信、料理師努亞阿海納及中華食安協會理事長曾桂珠等擔任專家,依據在地代表性、美味與衛生安全、服務、擺放陳設等指標,從廿家入圍代表選出三家伴手禮、七家美食小吃餐廳。
經發局長廖泰翔透露,除邀請專家學者評審,也同時邀請美食部落客扮演神秘客,對入圍商家進行評鑑。
除專家評審 美食部落客扮神秘客評鑑
觀光局長周玲妏表示,旗山位居東高雄九區交通要衝、農產富饒之地,遊客漫步百年山城老街,一旁是巴洛克立面裝飾紅磚建築及砂岩堆砌石拱亭仔腳,散發優雅古典氣息。