不只香味海產粥!高雄又一名店無預警熄燈
Kyomo Pasta是位於鹽埕區,店面不大又時常客滿,不少食客到場也不一定吃得到。(資料照,記者許麗娟攝)
〔記者許麗娟/高雄報導〕高雄知名的香味海產粥本月驚傳無預警歇業,讓不少老饕不捨美味已成追憶,但近日讓美食愛好者錯愕的,還有位於鹽埕區開業6年的Kyomo Pasta義大利麵専賣,11日突然在店家社群網頁公告結束營業,瞬間湧入許多留言直呼「晴天霹靂」!
Kyomo Pasta義大利麵専賣位於鹽埕區大義街,店面雖不大,但由日籍主廚料理,主打日本原創義大利麵,像是以梅漬、鹽昆布、柚子胡椒、和風鱈魚子等日式風味與義大利麵和燉飯等結合,由於僅不到20個座位,每天開店前提供現場登記,幾乎天天滿座,不僅需在外候位,晚來甚至可能吃不到。
Kyomo Pasta本月突在粉絲頁公告,12月6至11日因人力不足臨時店休,顧客好不容易等到店家快開門營業日,未料卻等到另一則公告,忍痛宣布Kyomo Pasta結束營業,並感謝常客的喜愛與支持,店家並未說明歇業原因,只提及「選擇在發光發亮的時候結束,我想是最好最完美了,很遺憾也很抱歉,但更多的昰不捨。」並留下「我們各自保重,有緣再相見。」
結束營業貼文一出,網友不捨留言「高雄第一義大利麵」、「好難過,消息太突然」、「不!!太震驚了!」、「我心中高雄最好吃的義大利麵」,並希望店家能再出發,日後還有機會重新開業。
Kyomo Pasta主打日本原創風味義大利麵,擄獲不少食客的味蕾。(資料照,記者許麗娟攝)