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    高雄偏鄉小校造南瓜窯 烤麵包飄香迎接螢火蟲

    師生合作堆土窯。(記者黃旭磊攝)

    師生合作堆土窯。(記者黃旭磊攝)

    2023/03/11 17:07

    〔記者黃旭磊/高雄報導〕杉林區月美國小全校僅有6班,師生在校園蓋南瓜土窯,採用傳統作法就地取材,製成後窯烤麵包給媽媽品嘗,也將與那瑪夏民權國小一同迎接4-5月螢火蟲觀光季。

    「月美南瓜窯看似簡單,其實不簡單」,月美國小校長邱怡和今表示,學童向老祖宗學習,採用米糠、稻草稈、花崗岩版、竹筒、龍眼木、蚵殼粉等天然材質,盡可能就地取材,減少運輸碳排放也能腳踏實地、觸碰土壤。

    由於高雄久旱不雨、土壤乾枯,學童與清景麟教育基金會志工一起搗土、砌塊打底,邱怡和也與老師捲褲管下場。

    建成土窯後,師生埋入手工麵包窯烤,頓時飄出濃厚麵粉香氣,連媽媽都聞香到校品嘗。

    基金會執行長楊佩琪説,除了月美國小,民權國小也提出「畢旅追夢之旅」計畫獲經費支持,預計於4-5月那瑪夏螢火蟲觀光旺季,於社區行銷手作烘培餅乾,所得將用於畢旅經費,呼籲遊客給學童支持鼓勵。

    篩選土壤就地取材。(記者黃旭磊攝)

    篩選土壤就地取材。(記者黃旭磊攝)

    窯烤麵包飄香。(記者黃旭磊攝)

    窯烤麵包飄香。(記者黃旭磊攝)

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