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進入到北埔嗑石柿餅配膨風茶 歡迎大家「有柿來找茶」
新竹縣北埔鄉的柿餅採用在地的石柿當原料，最近開始上市，但因九降風等原因減產，喜歡石柿餅口感的饕家動作要快。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣北埔鄉農會今天幫最近上市的北埔柿餅宣傳造勢，因為他們將在11月的第1個週末用「有柿來找茶」為名，在縣定古蹟慈天宮前廣場，以該鄉全國知名的膨風茶搭配季節限定的北埔柿餅，替北埔農特產業擦亮招牌。
北埔農會總幹事莊烘岡說，北埔柿餅原料就用在地的石柿，栽種面積約42公頃，每年可產柿餅約4萬多公斤，帶入3000萬左右的產值。
今年屬於農產上的「小冬」，加上先前的雨水、近日的超狂九降風，柿青落果減產，導致今年柿餅預估會減產2到3成，在量少、外加人事成本逐年堆高下，今年北埔柿餅的售價有小幅調漲，每500克1盒約增加20元。
至於新竹縣聞名於世的東方美人茶在北埔稱為「膨風茶」，莊烘岡說，他們和峨眉鄉農會每年輪流舉辦優良膨風茶（東方美人茶）的評鑑，目前價格走穩，獲獎優良茶中最基本的「一花」每台斤都要4200元，特等獎的1台斤更高達數十萬元，每每賽後2週就被搶購一空。
莊烘岡說，膨風茶需靠小綠葉蟬幫忙「催生」，稱得上是健康茶種。鄉內茶農管理、栽培技術穩定，除能製出前述優良茶，就是一般沒有參賽的膨風茶品質也很穩定，每年整體產值上億。
所以11月2日、3日他們用膨風茶襯托跟大眾一年一會的北埔石柿餅，用「有柿來找茶」為名舉辦北埔農特產品暨產業文化活動。
屆時活動很多，最受矚目和討喜的，可望是2歲到3歲的幼兒分齡比賽搬茶菁，還有經典的膨風（吹牛）擂台賽，可望吸引很多喜歡詼諧口說藝術迷們台上台下一起「打（鬥）」嘴鼓。
北埔農會今天特別提早宣傳，歡迎想要各類趣味競賽或手作體驗的民眾趕快上網報名，縣府農業處長傅琦媺、北埔鄉長莊明增跟鄉代會主席徐鏡明、新竹區漁會總幹事童錦杰、以及多名鄉代和村長們也都幫忙造勢，提醒大家這個週末到北埔體驗大隘三鄉文化季後，下週再回來找膨風茶喝、吃柿餅。
新竹縣北埔石柿餅最近上市了，北埔鄉農會搭配膨風茶相互幫襯，將在11月初舉辦「有柿來找茶」活動。（記者黃美珠攝）
新竹縣北埔鄉農會總幹事莊烘岡說，今年的北埔柿餅產量約少2到3成，要吃要快。（記者黃美珠攝）
