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進入嘉義藍莓勝進口 年產值2億搶商機
星空藍莓農場負責人郭肪伸種植國產藍莓。（記者林宜樟攝）
企業、小農投入栽種 年產約300噸 脆甜鮮具優勢 搶攻高單價市場
記者林宜樟／專題報導
被譽為「藍寶石」的藍莓廣受消費者喜愛，以往多為國外進口，嘉義縣近年來已有企業、小農栽種有成，針對土壤酸鹼值、肥料等進行研究，所栽培本土藍莓在脆度、甜度與新鮮度遠勝進口藍莓，具備高經濟價值與市場潛力。
縣府統計，轄內藍莓種植面積約卅公頃，年產量約三百噸，分布民雄、竹崎、番路及中埔鄉，推估年產值達兩億元。
藍莓農︰土壤酸鹼值是關鍵
投入休閒農業種藍莓的趙道平說，進口藍莓熟度五至六分即摘取，急速冷凍後運送來台，部分在市場販售時過於軟爛，現摘本土藍莓脆甜度佳，價格雖較貴，但供不應求；藍莓在本土種植關鍵在土壤改良，需維持PH值四．五至五．五弱酸性，土壤需鬆軟，不能太乾硬。
50元大品種 進口貨2倍價
「星空藍莓農場」負責人青農郭肪伸表示，他引進具花香味、口感脆如葡萄，且帶鮮甜味，最大可長到約五十元硬幣大小的高品質藍莓品種，產季二至五月，以新鮮採收優勢，切入高單價市場，售價為進口藍莓兩倍以上。
然而藍莓對土壤極度挑剔，去年七月遭遇颱風豪雨，有藍莓田根部受損，產量減半，加上屬新興高經濟作物，推廣種植時間尚短，缺乏長期本土研究資料，遇病蟲害時，尚無合法化學藥劑可防治。
近年農業藥物試驗所研究員黃莉欣、助理研究員戴肇鋒進行藍莓病蟲害監測與防治技術研究，製作相關病蟲害圖鑑，提供農民索取。
防治病蟲害 農藥所研發新藥中
黃莉欣說，種藍莓可使用柑橘精油、苦楝油等友善資材防治小型昆蟲，遇蛾類用蘇力菌微生物藥劑，病害可使用微生物殺菌劑，並加強果園管理修枝修葉；該所研發針對薊馬及葉蟎防治藥劑，實驗農藥對植物的代謝程度，計算安全採收期，尚需經食藥署訂定農藥殘留容許量等，目前還未發表問世，農民若有防治問題，可洽詢該所。
縣府︰協助納「嘉義優鮮」品牌
縣府農業處表示，正協助藍莓等特色農產品納入「嘉義優鮮」共同品牌體系，建議農民加強包裝、品牌設計，提升產品辨識度與市場競爭力，或與酒廠合作嘗試開發加工產品等，增加產品多樣性。
本土藍莓製作氣泡飲。（記者林宜樟攝）
新鮮採收的本土藍莓。（記者林宜樟攝）
