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進入東石蚵美食地圖 消費滿500可抽獎
踩點嘉義縣東石蚵美食地圖，有機會獲大獎。（記者蔡宗勳攝）
嘉縣為全國最大牡蠣產地 211戶蚵農導入水產品生產追溯體系
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕中秋節將至，嘉義縣東石蚵是民眾在佳節烤肉時烤蚵的首選，嘉義縣政府為讓消費者可吃到安心、美味的東石蚵，攜手二十八家業者推出「東石蚵營業中」品嘗鮮蚵抽獎活動，昨由縣長翁章梁到烤蚵餐廳宣傳東石蚵美食地圖，邀請全國饕客品嚐東石蚵，十月十日前消費滿五百元可以登錄抽好禮。
風災影響 今年蚵產量減少
翁章梁表示，嘉義外海有「外傘頂洲」做為天然屏障，與海岸線間形成面積廣達一萬公頃的淺灘，海水純淨未受污染，是全國最大牡蠣產地；東石鄉、布袋鎮生產的優質蚵已成為牡蠣第一品牌，經縣府推動產業升級，已有二一一戶蚵農導入水產品生產追溯體系。
東石鄉長林俊雄指出，東石漁人碼頭彩霞大道周邊已有九家烤蚵吃到飽餐廳，還有一家籌備中，成為全國知名的烤蚵一條街，帶動漁人碼頭與周邊休憩景點的觀光量能。
今年東石蚵因颱風造成災損，減產約七成，俗稱「蚵布」的帶殼牡蠣因供不應求，產地價從每台斤六十元漲至一百元，去殼蚵肉從一百六十元上漲到兩百元，愈接近中秋節，因需求量倍增，業者預期會再上漲。東石鄉蚵農陳金印表示，受風災影響，今年蚵產量減少，為供應熟客中秋烤蚵數量，已預留部分等待下週再收成，儘可能滿足消費者需求。
東石蚵營業中 28家業者參加
翁章梁說，為提升民眾對於國產牡蠣的信賴，縣府攜手東石鄉、布袋鎮及台中市、嘉義市共二十八家業者推出「東石蚵營業中」品嘗鮮蚵抽獎活動，迄今有一萬筆登錄抽獎，將持續至十月十日，民眾至「東石蚵美食地圖」指定餐廳及商家品嘗或購買東石蚵，有機會獲得iPhone、美食優惠券等五百項獎品，活動詳情可上網站「東石蚵營業中」查詢。
嘉義縣烤蚵吃到飽深受消費者喜愛。（記者蔡宗勳攝）
