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進入中秋節前豬肉價格回穩 嘉市肉品市場每日拍賣逾千頭豬
中秋節許多家戶準備烤肉，嘉義市肉品市場拍賣頭數每天逾千頭，價格平穩。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉義報導〕明天就是中秋節，許多家戶上週末提前開始烤肉，嘉義市肉品市場上週五達拍賣高峰，拍賣共1360頭豬，今天略降為1150頭豬，拍賣價格每公斤約91至93元，相較7、8月每公斤曾飆破百元，價格回穩。
嘉義市肉品市場總經理劉宸炫表示，肉品市場主要供貨給嘉義地區豬肉攤商、肉品加工廠商，今年7、8月因氣候炎熱，豬隻胃口不佳、養不大，影響養豬戶供貨意願，每公斤拍賣價曾破百元；中秋節前豬隻產銷回穩，加上每個月畜產會開會調控產銷，豬肉價格降至每公斤91至93元，而且不少攤商「南豬北送」，在嘉義拍賣進貨、送往北部屠宰販售，拍賣數量上週五達高峰1360頭，今約拍賣1150頭。
劉宸炫表示，肉品市場爭取中央補助經費，斥資3億1961萬元辦理「2022—2023年冷鏈處理相關設施（備）更新改善工程」，今年6月動土，預計2025年底完工、2026年啟用，將升級冷鏈屠宰設備，讓民眾食用國產豬更加安心。
