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進入雞蛋供過於求 彰化蛋農籲進口種雞減量
雞蛋生產過剩，造成價格大跌，圖為彰化一處養雞場。（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕去年全台發生蛋荒，蛋價飆升引起民怨，但風水輪流轉，現在雞蛋卻供過於求，更使蛋價不斷下跌，零售市場還出現每台斤廿五元左右的價格，彰化蛋農昨天呼籲，同業暫時停止蛋雞增產，而政府也暫時停止發放蛋場的畜牧登記證，同時減量進口種雞、加速淘汰「老母雞」，以阻止蛋價繼續下跌。
業者建議暫停發放蛋場畜牧登記證
二○二三年一月間，雞蛋產地價格突破六十七元，市場零售價格更來到八十七元，創歷史新高，但是今年卻產量過剩，零售市場還出現每台斤廿五元低價。業者表示，市場目前一天的交易量大約十二萬箱（每箱廿斤），但產量大約十三萬箱，因此一天多出二百萬顆雞蛋，以蛋價來看，一籃廿斤僅剩四百九十元，蛋農血本無歸，飼料價格又降不下來，蛋農真是賠本在賣。
去年蛋價最高每斤87元 現在低到25元
縣府農業處，目前已配合中央政策做種雞減量，但純消費市場比較萎靡。雞蛋產量過去受到禽流感影響，產量會有相當大變化，但目前禽流感已經「在地化」，蛋雞已經與禽流感能達到「和平共處」，過去台灣只需要廿三萬隻種雞，如今卻開放到三十三萬隻，一次提升四十％的種雞量，才會導致價格大跌，因此農業部應該出面解決。
過去進口種雞23萬隻 年底增至33萬隻
業者則說，雞隻減量是不二法門，只要減少十％產量，就能夠維持蛋價平穩，往年雞農缺蛋，還能慘澹經營，如今雞隻增量，損失的就更大，呼籲農業部補助淘汰老母雞的辦法能繼續實施。雞蛋是蛋白質來源，也希望政府能鼓勵消費者，多多購買使用台灣在地生產的優質雞蛋，讓銷量能夠增加。
