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進入彰化追查中聯致癌油 1130公斤已下架回收
衛生局今天再依據台中市政府提供的流向名單，針對福壽及福懋下游餐飲業者進行追查與下架作業。（彰化縣衛生局提供）
台中中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，1300公噸油品已流入泰山、福壽、福懋等下游業者，遍及各地，彰化縣衛生局今（3日）天表示，截至上午11點，縣內累計已下架回收問題油品1130公斤，較昨天晚間公布的980公斤再增加150公斤，衛生局持續追蹤查核。
衛生局長葉彥伯指出，6月30日接獲泰山公司自主通報後，立即啟動雙軌應變機制，一方面要求下游業者停止販售、辦理下架回收，另一方面派出稽查人員兵分7路，前往縣內大賣場、連鎖超市、油品盤商、批發商及餐飲業者展開全面查核。泰山問題油品主要流向全聯、大全聯、萬家福等大型通路及80多家小型業者，業者接獲通知後隨即展開預防性回收，昨天已完成980公斤下架。
葉彥伯表示，今天再依據台中市政府提供的流向名單，針對福壽及福懋下游餐飲業者進行追查與下架作業，新增回收150公斤，目前累計全縣已完成3家廠商問題油品共1130公斤下架回收，初步確認問題油品已全面下架。
這批檢出「苯駢芘」超標的大豆沙拉油為中聯油脂4月4日生產、4月8日至9日出貨給泰山公司。衛生福利部食品藥物署已要求所有業者今天中午12點前完成下游通路問題產品下架，彰化縣衛生局將持續追蹤查核，若業者未依規定完成回收，將依《食品安全衛生管理法》處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
中聯致癌油彰化到今天中午前累計下架1130公斤，衛生局人員兵分7路查核156家下游業者，確認問題油品已下架。（彰化縣衛生局提供）
