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飛馬牌咖哩粉檢出蘇丹紅 彰化校園停用辣椒粉及咖哩粉

飛馬牌特調咖哩粉遭檢出蘇丹紅。(高雄市衛生局提供)

飛馬牌特調咖哩粉遭檢出蘇丹紅。(高雄市衛生局提供)

2024/11/05 22:46

〔記者劉曉欣/彰化報導〕防止蘇丹紅進入校園,彰化縣教育處表示,為維護校園營養午餐健康,彰化縣營養午餐即日起暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,並請學校注意衛福部蘇丹紅專區公告,避免使用到不合格產品。

教育處指出,由於近來又傳出蘇丹紅食安疑慮,為了營養午餐安全最高考量,決定即日起就先停用辣椒粉及咖哩粉等調味料,務必讓食安零風險,在午餐菜單所用的調味粉部分,也務必做最嚴格的把關。

教育處強調,已要求各校隨時注意衛福部蘇丹紅專區的公告,如果發現公布最新的不合格產品,必須同步檢視所使用的調味料,避免使用到不合格產品。

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