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係金ㄟ!人氣燒肉店插旗鹿港小鎮 中正商圈成餐廳一級戰區

彰化縣鹿港鎮中正商圈已經崛起,因為路寬車多,進駐大多是連鎖品牌的店家。(記者劉曉欣攝)

彰化縣鹿港鎮中正商圈已經崛起,因為路寬車多,進駐大多是連鎖品牌的店家。(記者劉曉欣攝)

2024/09/05 00:15

〔記者劉曉欣/彰化報導〕台中人氣的「茶六燒肉堂」確定要前進彰化鹿港開分店,成為鹿港小鎮熱議話題,也讓中正商圈連鎖品牌的美食地圖更加豐富。地方人士表示,「茶六」是輕井澤集團下的品牌,因為輕井澤鍋物創辦人就是鹿港人,這次返鄉開店,鄉親都引以榮,這也讓中正商圈變成餐廳的一級戰區。

鹿港地方人士指出,「茶六」鹿港店就在鹿港鎮中正路上,原有店家遷移後,所有人都關心誰要來開新店。沒想到,這塊佔地約百坪的土地,竟然大費周章的整地,再興建平房,面對中正路有面超級吸睛的斜屋頂,都非常引人注目,大家都在猜是誰如此大手筆的投資來開店。

地方人士說,後來答案揭曉,原來是輕井澤集團的創辦人要返回家鄉擴點開店,原本在地居民都認為,以鹿港小鎮的人口規模,應該是比照彰化縣員林市開設「輕井澤鍋物」。但結果令人意外,竟然是「茶六燒肉堂」,也同步在人力網站展開員工的招募作業。

地方人士指出,以鍋物起家的輕井澤集團,許多人都以為創辦人是員林人,因為當初是在員林開店一炮而紅,其實,創辦人是鹿港人。王姓家族大多從事餐飲業與冷凍食品業,各自都有一片天。

地方人士表示,許多鹿港人在外地開創品牌成功後,都會返鄉設立分店,像是俊美食品在台中以鳳梨酥、松子酥闖出名號後,選擇返回鹿港家鄉在中山路開分店,並買下慶昌行老屋進行改造。只是這次沒想到,輕井澤集團首次返鄉,選擇開設單價較高的「茶六」,等於也是看好鹿港在地與觀光客的消費潛能。

不過,鹿港人士指出,鹿港鎮中正路對遊客來說,算是通往重要古蹟與景點的外環道,但也因為路寬車多,大多是連鎖品牌,從西式的麥當勞、必勝客、拿坡里、星巴克,到鍋物的築間、六扇門,還有正在興建的燦坤3C賣場,全部集中在中正路,也讓中正商圈不只是餐廳的一級戰區,也是鹿港地區最耀眼的商店街。

人氣燒肉「茶六」確定插旗鹿港小鎮,中正商圈變成餐廳一級戰區。(記者劉曉欣攝)

人氣燒肉「茶六」確定插旗鹿港小鎮,中正商圈變成餐廳一級戰區。(記者劉曉欣攝)

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