客家葡萄酒釀成故事 二林酒莊新書發表
客委會為二林鎮8間酒莊出版《源成七界內客家酒莊》,18日舉行新書發表會。(記者顏宏駿攝) ☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
彰化縣二林鎮西斗里境內共有8間葡萄酒莊,號稱全國酒莊密度最高的地方,這裡是昔日的「源成農場」,日本人視為「不毛之地」,來自桃、竹、苗的客家族群100年前移居此地開墾,先後種過甘蔗、水稻、葡萄,曾與公賣局契作葡萄而有穩定收入,但台灣加入WTO後,榮景不再,一些農民轉型成酒莊,開啟二林的酒莊文化。這些酒莊主人幾乎都是客家族裔,客委會把他們和環境打拚的故事寫成《源成七界內客家酒莊》,今天在金玉湖酒莊舉行新書發表會。
這8間葡葡酒莊分別是鵬群、清驛泉、金玉湖、戀戀葡萄、秉森、蘭輝、金鴻勝、益長,酒莊主人幾乎都是客家移民,百年前這裡是「風頭水尾」,水源不足、土壤貧瘠,日本籍的移民離開後,桃、竹、苗的客家佃農移居此地開墾。
客家移民來此已傳至2、3代,從種植甘蔗、水稻、柳丁,到後來因釀酒葡萄而致富,可惜台灣加入WTO後,公賣局停止契作收購,少數農民持續種葡萄並經營酒莊。
二林雖有國內密度最高的酒莊,釀酒品質也展現水準,但面對國際葡萄酒市場的強烈競爭壓力,「源成七界內客家酒莊」正是業者用客家硬頸、打拚的精神,為當地葡萄酒注入客家文化元素。
客委會主委楊長鎮說,源成七界的客家酒莊擁有深厚的歷史底蘊,當年其祖先不畏環境惡劣,遠從他鄉來此地開墾,從荒地到良田,從甘蔗到葡萄,又曾發生二林蔗農事件,斑斑血汗都足以證明客家鄉親不會被環境打倒。
楊長鎮表示,一間酒莊就是一個故事,把許許多多的故事串連起來,就是最動人的產業文化,也是酒莊業者長期扎根、不向命運低頭的生命態度,他邀請大家來二林品酒,也體驗酒莊的生命態度。
二林鎮長蔡詩傑說,西斗里盛產紅龍果和葡萄,紅龍果種了就可賣,收入是立即的,但葡萄酒則需要行銷和包裝,這些業者身經百戰,眼光看得更遠,需要客家的拚鬥精神,也像醇酒一樣,越陳才會越香。
