手部細菌發酵?日旅館介紹自家「原味」酵素果汁 引熱議慘了
2023/04/28 23:43
旅館員工介紹自家的酵素果汁,竟說是因手上的細菌而發酵。示意圖。(情境照)
〔即時新聞/綜合報導〕日本靜岡縣一家旅館接受電視採訪時自豪地說,自家酵素果汁是透過徒手攪拌,沾到手上的細菌發酵才會產生酵素,一席話引爆批評和譴責,甚至衛生當局介入調查。
據日本Yahoo報導,這家旅館接受電視採訪時,員工介紹自家的酵素果汁說,使用自家特製酵素糖漿,用夏天的柳橙做成柳橙汁,更詳細說明,這款果汁是用手部攪拌,所以會有手上的細菌導致發酵,產生酵素。
員工更以此為榮,講解這款果汁在泡澡前15分鐘喝可以排毒健體。節目播出後引起網友熱議,有人不敢相信,也有人質疑食品安全問題。
影片播出後,衛生單位展開調查,官方說,必須進一步調查才能確定實際製作過程是否違法。旅館則已於4月26日發表聲明道歉,承認在缺乏發酵相關知識下,犯下了錯誤。未來將停賣這款果汁,也會配合衛生單位的指導改進。
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