新店餐廳煮食不慎油鍋突起火 老闆嗆傷送醫

〔記者陸運鋒／新北報導〕新北市新店安成街一間餐廳，今天下午1時許突然發生火警，消防局獲報出動大批人車趕往救援，抵達現場時，發現餐廳竄出濃煙，立即佈水線進入射水灌救，所幸火勢很快就被撲滅，但50歲老闆吸入些許濃煙，由救護人員預防性送醫治療。

警消調查，由於正值用餐時間，火警發生時，工作人員趕緊疏散顧客往外逃生，現場共出動21車40人趕抵，發現為員工煮食不慎，導致油鍋起火，火勢熄滅後協助排煙，燃燒面積約1平方公尺，詳細原因仍待釐清。

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第四大隊大隊長陳志瑋呼籲，若於廚房烹煮食物不慎造成「油鍋起火」時請勿恐慌，記得應依「先蓋上鍋蓋、關閉爐火、靜置冷卻」，千萬不可用水滅火，若火太大無法處理時，應迅速逃離現場，並打119報案。