糧食自給率低 李遠哲籲勿休耕
2015/01/08 06:00
前中研院院長李遠哲。(資料照,記者廖振輝攝)
台灣大學風險社會與政策研究中心舉辦沙龍論壇,找來前中研院院長李遠哲、義美食品總經理高志明,暢談環境、食品及能源等重大全球議題,李遠哲指台灣糧食自給率僅3成,呼籲政府不該休耕。
高志明則擔憂:「全球環境污染下,食品安全的『零檢出』已不可能了!」政府管制已失能,食安或檢測須靠企業自主管理及經驗累積判斷,也盼學術界投入,提出具體建言幫助解決問題。(記者吳柏軒)
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