小籠包大PK 點水樓勝鼎泰豐

〔記者林嘉琪／台北報導〕由yam蕃薯藤輕旅行舉辦的「全台人氣小籠包評比大ＰＫ」成績公布，網友及秘密客給予第一名評價的「點水樓」小籠包，堅持一定要十九褶，確保好風味不流失，還有品嘗五口訣：輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡，有層次地享受小籠包的美味。

「全台人氣小籠包評比大ＰＫ」活動六週期間吸引六十五萬人次參與投票，並由美食評論家、美食記者、美食部落客等秘密客進行試吃評分。抱走第一名的是「點水樓小籠包」；「鼎泰豐」奪得第二名；以新鮮豬肉與三星蔥入餡的「正好鮮肉小籠包」一籠十個賣六十元，被網友直呼「揪甘心」，抱走第三名。

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杭州小籠湯包 被稱高品質平價餐點

「杭州小籠湯包」被秘密客形容為高品質餐點卻只需平實價格，皮薄但口感紮實、肉瘦但多汁，店家自豪在門口寫下「鼎泰豐實力，三六九口味，路邊攤價格」，這次在ＰＫ賽裡抱走第四名。台東「海草健康館」把海草揉進小籠包麵團、以雞油替代豬油，則獲得優選。其他的優選店家還有盛園絲瓜小籠湯包、上海好味道小籠包、小上海阿和小籠包、京鼎樓。